水母属于刺胞动物门，大大齐种类体内含有毒刺细胞，用于捕食和防护。可是，咱们常吃的“海蜇”固然与水母同属一类生物，却不错安全食用。这是为什么呢？ 最初，海蜇是水母的一种，但其毒性较弱，且在助长流程中会沉着失去部分毒性。尤其是常见的食用海蜇，如海月水母，在锻练后毒性已大大镌汰，对东说念主体无害。 其次，食用海蜇前需要经过严格的处分。经常会用盐、矾等物资进行脱水、去毒处分，使其质料变脆，同期去除残留的毒素。这种加工容貌使得底本带有眇小毒性的海蜇变得安全可食。 此外，不同种类的水母毒性互异很大。有些水